AUDIO RESUMEN DEL LIBRO La forma en que comemos ahora por Bee Wilson

AUDIO RESUMEN DEL LIBRO           

La forma en que comemos ahora

por Bee Wilson


42374711. sy475

En ningún momento de la historia ha sido tan fácil obtener artículos comestibles. Los seres humanos siempre hemos salido a recoger comida, pero nunca antes nos había resultado tan sencillo recoger todo lo que queramos, cuando y donde queramos, desde bolsitas de tinta de calamar hasta fresas en invierno ".

¿Por qué ya no parece extraño que podamos comer sushi en Italia y pizza napolitana en Dubai?

¿Qué ha sucedido con los alimentos que comemos para que esto sea posible y cómo han influido estos límites borrosos en el desarrollo cultural, así como en los apetitos nacionales?

Desde plátanos y uvas hasta bocadillos ultraprocesados, es posible que no dediquemos suficiente tiempo a pensar en los orígenes de los alimentos que comemos o en cómo sus ingredientes podrían haber cambiado con el tiempo. En The Way We Eat Now, la escritora gastronómica ganadora de premios Bee Wilson examina el clima alimentario actual, explorando cómo nos encontramos aquí y a qué costo potencial.

The Way We Eat Now también nos presenta a los países y comunidades que están haciendo esfuerzos revolucionarios para mejorar la relación de sus poblaciones con los alimentos, y considera cómo nosotros también podríamos restablecer una conexión más equilibrada con qué y cómo comemos. .

Si le gusta nuestro material, y desea apoyarme,
puede hacerlo con una pequeña donacion
por PayPal Estaría muy agradecido ¡Muchas Gracias!.
ESCUCHAR RESUMEN:

  
.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

AUDIOLIBRO Te enseñaré a ser rico por Ramit Sethi

Imagen
AUDIOLIBRO Te enseñaré a ser rico por     Ramit Sethi Por fin, para una generación que es materialmente ambiciosa pero que no tiene ni idea financiera, te enseñaré a ser rico, el programa de finanzas personales de 6 semanas de Ramit Sethi para jóvenes de 20 a 35 años. Un enfoque completamente práctico con un estilo sin prejuicios que hace que los lectores quieran hacer lo que Sethi dice, se basa en los cuatro pilares de las finanzas personales: banca, ahorro, presupuesto e inversión, y las ideas de creación de riqueza del espíritu empresarial personal. PARTE 1:     PARTE 2:    PARTE 3:    PARTE 4:    PARTE 5:    PARTE 6:    PARTE 7:   
Leer más

AUDIO RESUMEN DEL LIBRO Diseñando tu vida: cómo construir una vida duradera y alegre por Bill Burnett

Imagen
AUDIO RESUMEN DEL LIBRO       Diseñando tu vida: cómo construir una vida duradera y alegre  por Bill Burnett Un regalo de graduación inspirador y estimulante: por fin, un libro que le muestra cómo construir, diseñar, una vida en la que pueda prosperar, a cualquier edad o etapa Los diseñadores crean mundos y resuelven problemas utilizando el pensamiento de diseño. Mire alrededor de su oficina u hogar: en la tableta o teléfono inteligente que puede estar sosteniendo o en la silla en la que está sentado. Todo en nuestras vidas fue diseñado por alguien. Y cada diseño comienza con un problema que un diseñador o equipo de diseñadores busca resolver. En este libro, Bill Burnett y Dave Evans nos muestran cómo el pensamiento de diseño puede ayudarnos a crear una vida que sea significativa y satisfactoria, independientemente de quién o dónde estamos, qué hacemos o hemos hecho para vivir, o qué tan jóvenes o viejos estamos. El mismo pensamiento de...
Leer más

AUDIOLIBRO Hábitos atómicos: una forma fácil y comprobada de crear buenos hábitos y romper los malos por James Clea

Imagen
AUDIOLIBRO Hábitos atómicos: una forma fácil y comprobada de crear buenos hábitos y romper los malos por James Clea Pequeños cambios, resultados notables No importa cuáles sean sus objetivos, Atomic Habits ofrece un marco comprobado para mejorar, todos los días. James Clear, uno de los principales expertos del mundo en formación de hábitos, revela estrategias prácticas que le enseñarán exactamente cómo formar buenos hábitos, romper los malos y dominar los pequeños comportamientos que conducen a resultados notables. Si tiene problemas para cambiar sus hábitos, el problema no es usted. El problema es tu sistema. Los malos hábitos se repiten una y otra vez, no porque no quieras cambiar, sino porque tienes el sistema equivocado para cambiar. No te elevas al nivel de tus metas. Caes al nivel de tus sistemas. Aquí, obtendrás un sistema probado que puede llevarte a nuevas alturas. Clear es conocido por su capacidad para convertir temas complejos en comportamientos simples que s...
Leer más